Uma das mais conceituadas jornalistas do Rio Grande do Norte, Thaisa Galvão agora possui, além do site que leva o seu nome, um videocast para chamar de seu. Trata-se do "Falei", no qual entrevista autoridades, empresários e personalidades às segundas- feiras.  

"Mais um desafio profissional que chega quando o blog 'Thaisa Galvão' está completando 17 anos. Minha vida sempre foi assim, pautada pelo que faz o meu coração palpitar. Terei como parceira a Ginga Filmes, de Paulo Suassuna, e quem mais vier por aí para apoiar", noticiou.  

Entre os muitos bate-papos disponibilizados no YouTube, há o da empresária Clija Chait, que é seguida até por Claudia Leitte. Especializada em administração e gastronomia, ela foi viver nos Estados Unidos em meados de 2016, onde conheceu o atual marido, o norte-americano Bill Chait. Juntos, inauguraram o Tesse, o Mian Taste, o Tartine Bakery, o ZoZo e o Boutellier Wines, só para citar alguns exemplos. 

Ao postar um dos trechos em sua rede social, acrescentou: "Culinária é igual a uma obra de arte. Um pouco da nossa conversa no 'Falei Podcast' com Thaisa Galvão". Nos comentários, foram deixadas mensagens como: "Você é das minhas prediletas quando o tema é comida", "essa moça sabe mesmo o que é uma cozinha de verdade" e "chegou aonde está por não ter se esquecido das origens".