Personagem de Paula Barbosa não tem medo de enfrentar os patrões e gera alívio cômico na trama.
Enquanto Guta (Julia Dalavia) fingia um amor por Tadeu (José Loreto), Zefa não se sentia confortável com a situação. A personagem não media esforços para tentar evitar um casamento entre os dois. As falas tentando ser a voz da razão foram valorizadas pelo público e até conquistou os fãs.
A empregada doméstica parece uma espectadora dentro de "Pantanal". Ela representa as opiniões do público e fala tudo o que os fãs têm vontade de dizer para a família de Tenório (Murilo Benício) e para os peões da fazenda.
Quando Guta pensa em deixar o pantanal, ela presenteia Zefa com as botas. As cenas da personagem feliz por ganhar os sapatos para poder dançar uma "catira" foram celebradas pela web.
Na novela, Zefa faz diversas chantagens com Maria Bruaca (Izabel Teixeira) até que a patroa não aguenta e pergunta o porquê da insistência em falar das traições. Bom, toda a conversa aconteceu porque Zefa queria ir para a roda de viola de Zé Leôncio. E não é que a patroa permitiu?
Sem medo de demissão, ela não perde uma oportunidade de dar opiniões sobre a família de Tenório. Em um dos vídeos que mais chamaram a atenção do público, Zefa pretende ir embora, mas não sem antes falar das traições de Maria Bruaca (Isabel Teixeira). Porém, a patroa readmite ela.
A aproximação de Guta e Marcelo (Lucas Leto), que até então eram irmãos, é estranha para Zefa. A personagem surge em algumas cenas como voz da razão e mostra o choque da empregada ao ver a família diferente de Tenório.
Após Tadeu (José Loreto) ser abandonado por Guta, Zefa assumiu a paixão pelo peão e ele foi recíproco! O amor inocente dos dois é um dos respiros da novela, que tem tramas quentes e mais intensas do que o novo amor. A personagem, que já conquistou o público, ajudou a melhorar a relação dos fãs com Tadeu, que estava em baixa pelas atitudes homofóbicas com Zaquieu (Silvero Pereira).
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