A chef Isa Souza é jurada da Saveurs de Sfax - Concours Culinaires Professionnels. Na Tunísia, ela fez ensaio temático


A chef e apresentadora Isa Souza é a convidada de honra para integrar o corpo de jurados da competição de Chefs (profissionais e estudantes), Saveurs de Sfax - Concours Culinaires Professionnels (Sabores de Sfax - Concurso de Culinária Profissional) - realizada dentro da Salon Mediterranéen de l'Agriculture et des Industries Alimentaires 2014, tradicional feira agrícola.

Deserto

Em sua viagem à Tunísia, Isa fez uma visita ao deserto. O país é considerado a 'porta do Saara'. Caracterizada como uma verdadeira nativa, a chef adentrou os mistérios do deserto. “Para mim a melhor experiência no deserto foi conhecer o povo ‘The Berbers’ ou ‘Amizir’, que significa em português ‘Povo Livre’, eles estão localizados ao sul do país, quase fronteira com Líbia. Vivem em cavernas em um lugar deserto e árido. Não possuem energia elétrica e a água consumida é da chuva que fica armazenada em reservatórios naturais. Nesse mesmo lugar foi gravado o primeiro filme de ‘Star Wars (Guerra nas Estrelas)’. Foi uma experiência inesquecível!”, conclui a chef apresentadora.

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